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[活動訊息] 《寵物阿吉師選拔》活動說明暨第一關報名處

1
發表於 2010-7-29 12:29 | 只看該作者 | 倒序看帖 | 打印
照過來 ! 照過來 !!

今年的大會師除了有以往的「吉娃娃軍團之星」選拔外,今年特地多了「寵物阿吉師」的選拔活動喔!
啥咪是 寵物阿吉師 啊 ??

聽過型男大主廚「阿基師」沒有 ??
寵物阿吉師,當然就是咱們軍團裡面最會做寵物創意料理的把拔馬麻囉 !!

那寵物阿吉師要怎麼選拔呢?和之前的軍團食神大賽有何不同?
最大的不同就是,在每一關卡都會有廠商提供我們免費的寵物食品入菜喔!
每位參賽者,要用各關卡所提供的食材為主題,進行不同變化的「菜色」或「吃法」來比賽拿好康。

這麼好康的事情,真的是機會難得 !!

偷偷跟大家說 ~ 第一關限量只有 100 份,不要再猶豫,快快按下滑鼠報名卡位 ..
晚了拿不到好康不要哭喔 ~

說了這麼多廢話,到底要怎樣才能報名「寵物阿吉師」呢?

以下是寵物阿吉師的活動說明:

==========================================================

一、 報名者以「ID」為單位,一個 ID 只能報名一次。

二、 每關卡的主題(食材)皆由廠商提供,請將該食材做成寵物餐點比賽;
   換句話說,每位晉級者皆可免費獲得一份廠商的贊助商品,而此商品則為關卡的主題食材。

三、 活動共有 5 個關卡,第 1 ~ 4 關為線上活動,第 5 關為「2010大會師」現場總決賽。

四、 1 ~ 4 關皆為淘汰賽,最後的第 4 關會選出 6 人可晉級第5關總決賽,

五、 進入決賽的 6 位候選人自行分為 2 組( 各 3 人),於大會師當天到場進行分組 PK 賽,未到場者視同放棄資格。

六、 決賽當天,2 組人馬必需在限定時間內至大會師現場攤位請求廠商贊助食材,並將獲得的寵物食品加上自備的 3 樣配菜擺盤並取菜名,最後讓小吉試吃團試吃+專業評審+現場團員投票來選出勝利的一組。

六、 每一關卡的活動內容、評選規則將在上一關投票開始時預先公告,請務必詳閱各篇活動說明,以免不慎違規、損失權益。

七、 每一關卡將設有「報名區」與「拉票區」,報名區限參賽者以回應方式發表作品(一 ID 限一回應),在該關卡截止日前可用「編輯」功能修改內容,若有重覆報名及哈啦文一律刪除不另行通知;參賽者或親友團請至拉票區去拉票。

八、現場將邀請前六福皇宮點心部主廚當評審、參加者需同意廠商可使用文章內容

九、 獎項說明:
  .每位參賽者(符合正確格式)都可獲得 50 顆饅頭,及軍團 VIP 會員1個月
  .每一關卡,每位參賽者可獲得廠商贊助的免費食材一份
      .進入總決賽的六位參賽者皆可獲得軍團廚師服一套(決賽當天穿)
         及軍團專屬磁盤一只(當天比賽擺盤用)
  .冠軍組別,3 人均可獲得:
   1. 阿吉師榮譽獎牌1枚
   2. 軍團饅頭 3000 顆
   3. 軍團 VIP 資格 1 年份
   4. 軍團跟團購免審核
   5. 廠商贊助的優質獎品 (大會師頒獎當天公佈,敬請期待)

         (主辦單位保留調整獎項內容之權益)
==========================================================

看到這裡,大家一定很想趕快知道第一關卡主題食材是啥吧 ?!  
快快快 … 廢話不多說,大家接者往下看吧 ~

第一關食材是由琦信企業有限公司贊助的:

日本 Pet Village 寵物魔法村 QQ 球系列零食

內容量:100g
原材料:雞肉、Oiligo寡糖
成份:蛋白質 7.0% 以上、脂肪 1.0% 以上、纖維 0.47% 以下、
         灰分 2.5% 以下、水份 13.0% 以下。
         熱量 237 kcal/100g
產品特色:牛奶補鈣
               葉綠素能有效改善寵物口臭
               麴紅酵素能清血油脂
               薑黃素防止血液氧化
               β-carotene胡蘿蔔素增進眼睛明亮
               超強的Q性及合適的柔軟度咀嚼的同時更能貼心的按摩牙床。

日本 Pet Village 寵物魔法村 養生葉綠素+麴紅酵素捲心QQ
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生薑黃素+β-carotenec胡蘿蔔素捲心QQ
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生麴紅酵素+薑黃素捲心QQ
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生牛奶高鈣+麴紅酵素捲心QQ
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生牛奶高鈣+葉綠素捲心QQ
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生牛奶高鈣+葉綠素+麴紅酵素夾心QQ三明治
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生胡蘿蔔素+葉綠素+薑黃素夾心QQ三明治
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生β-carotenec胡蘿蔔素QQ球
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生薑黃素QQ球
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生麴紅酵素QQ球

【共有十種口味,隨機出貨】



報名期間:即日起至 8/8 (須在獲選通知後 2 天內以短消息提供食材收件人及地址)
食材寄送:約 8/20 前
文章截止日期:8/27
評分期間:8/28 ~ 8/30


遊戲說明:
.請以廠商提供的寵物食品為主題,發揮創意製作一道寵物餐點。
.請將製作過程、成品,以圖片+文字介紹,回覆於報名帖內,並為該菜命名。
.貼圖教學請按我
.每道菜照片數不拘,也可用影片表現,但務必將照片、影片、文字直接張貼於帖內,不得用連外方式呈現。
.請盡可能先調整適當照片尺吋再上傳,以免原始檔過大影響下載速度,以致閱讀不便。
.不符合上述規定之參賽作品,一律淘汰。

評選標準:
.評分期間,開放所有會員投票。
.評選依據:符合主題性、創意度、料理的色.香.味.意.形五大要素

報名格式:


  1. 我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
  2. 報名ID:
  3. 菜名:
  4. 菜色介紹:(照片的意義或特色)
  5. 照片:(一張以上)
複製代碼


獲選通知後 2 天內請以短消息傳寄件資料給我,格式為 :

  1. 我已接到獲選通知
  2. 報名 ID :
  3. 真實姓名 :
  4. 電話 :
  5. 地址 :
  6. 郵遞區號 :
複製代碼


註:本文只供回覆報名,有任何問題或哈拉內容,請移駕「加油區」,謝謝!
http://www.a3m.com.tw/dx1/forum.php?mod=viewthread&tid=15913&extra=





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發表於 2010-7-29 12:31 | 只看該作者
本帖最後由 點小點 於 2010-8-28 00:53 編輯

吉字第1號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:點小點


菜名:不給QQ就搗蛋

菜色介紹:平常吃慣了飼料,到了假日來點不一樣的吧

新鮮的蔬菜水果加上日本 Pet Village養生薑黃素+β-carotenec胡蘿蔔素捲心QQ
多種營養加上纖維組合出的新鮮蔬食-不給QQ就搗蛋愛倍多風味麻糬QQ

(營養補充在下)

照片~

食材:南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄、燕麥、胡蘿蔔素捲心QQ
胡蘿蔔素捲心QQ:吃起來的口感外圈黃色較Q,內圈偏軟,口味偏水果香甜感
                              PS.不要問我為什麼知道






做法:(照慣例一樣是懶人和廚房菜鳥做法)
所有食材清洗
南瓜放入電鍋蒸熟軟
紅蘿蔔、小黃瓜、番茄川燙
燕麥用狗狗專用奶粉泡軟
南瓜熟軟後中間挖空,擺盤就OK拉


  ✖‿✖     ✖‿✖     ✖‿✖     ✖‿✖     ✖‿✖    ✖‿✖










Mabo先生從我買完食材後,就開始跟進跟出
活像得監工,在監督我好好的煮
好不容易煮好妝飾好,還要等拍照
拍完照後再分出小盤
就是Mabo先生等了一個早上的-
健康蔬食:不給QQ就搗蛋

(Mabo先生的分量↓)
  


試吃小隊(本小隊採小班制,本班僅一人)
試吃隊員先一口嗑掉南瓜燕麥泥
完全呈現埋頭苦吃狀態
為了想拍試吃隊員的臉部表情
我幾乎趴到地板上去了= =#

                



甜點:愛倍多風味QQ麻糬
在胡蘿蔔素捲心QQ灑上愛倍多
像不像我們傳統的花生麻糬呀..
讓食用保養品上也有新吃法喔!!



好嘴到的Mabo先生一樣吃的乾淨溜溜











大家會想問..這麼大一顆南瓜..Mabo先生吃一咪咪...
那剩下的南瓜去哪了??!

解:南瓜盅削了皮..就..嘿嘿嘿嘿




PS.照片裡有小玄機,大家不妨可以找找看....
    but..找不到的機率偏高.....






  ✖‿✖     ✖‿✖     ✖‿✖     ✖‿✖  

日本 Pet Village 寵物魔法村 養生薑黃素+β-carotenec胡蘿蔔素捲心QQ:
薑黃素防止血液氧化
β-carotene胡蘿蔔素增進眼睛明亮
超強的Q性及合適的柔軟度咀嚼的同時更能貼心的按摩牙床

紅蘿蔔:
紅蘿蔔素吸收後能轉變成維生素A,可維護眼睛和皮膚健康。
紅蘿蔔含有豐富的纖維素,對便秘極具療效。 食用紅蘿蔔還能增強免疫力,

防癌抗衰老,對防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓。
含何種營養素:
蛋白質、醣類、鈣、鐵、磷、硒、維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、
菸鹼酸、葉酸、泛酸、胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、氟、錳、鈷、茄紅素

番茄:
含特殊的生物類黃酮,能有效抑制癌細胞,還能保護黏膜細胞,
消除膽固醇沉積,保持血管彈性。番薯含纖維質,可以清腸胃,
防止便秘,幫助消化;另一方面,番薯所含熱量低,
又能阻止醣分轉化為脂肪堆積,是理想的減肥食品。
含合種營養素:
維生素A、B1、B2、B6、C、E、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、
鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒及胡蘿蔔素、醣類、蛋白質和植物纖維、類黃酮

南瓜:
南瓜含胡蘿蔔素,在體內會變成維生素A,有保護皮膚和黏膜的作用,
對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等很有效。
南瓜所含的維生素C及礦物質能促進代謝和血液循環。
南瓜種子含有很多蛋白質和脂肪,在漢方裏稱為「南瓜仁」,
有降低血壓、防止白髮和止咳化痰等作用
含何種營養素:
維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉

、銅、鎂、鋅、硒、碘及胡蘿蔔素、多種氨基酸、醣類、蛋白質和類黃酮及果膠

黃瓜:
黃瓜的味道甘甜,具有清熱利水解毒的功效,能利尿、潤腸和解痛。
黃瓜含鉻可以降血糖,是糖尿病患者非常理想的食品。
黃瓜還含苦瓜素,可以防癌。黃瓜含多量的水分及維生素
含何種營養素:
維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、
鈉、銅、鎂、鋅、硒及胡蘿蔔素、多種氨基酸、醣類、蛋白質和纖維









點評

讚: 5.0

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:43

讚: 5
南瓜不管作任何料理都好吃,南瓜是audi麻的最愛.

四千金麻  發表於 2010-8-24 16:43

讚: 5
好厲害喔!看來點小點麻很有機會奪冠了

~美金麻  發表於 2010-8-23 08:56

讚: 5
超棒的~~好有創意

laecry  發表於 2010-8-22 19:35

讚: 5
看起來超好吃的fu

馬克思  發表於 2010-8-21 15:22

讚: 5
南瓜腦袋上寫的字不像王啊..你這御前試吃大使又以身試毒了
小吉是Mabo  點小點是麻麻  別搞混囉

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班長

三娃煮飯婆

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3
發表於 2010-7-29 13:17 | 只看該作者
吉字第2號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽

報名ID:cookie麻

菜名:QQ蔬菜田園總匯三明治   

菜色介紹:
以原本食材本身的特性(夾心QQ三明治)再去創做的三明治

食材:
日本 Pet Village 寵物魔法村 養生牛奶高鈣+葉綠素+麴紅酵素夾心QQ三明治
土司四片

自製起司
小黄瓜
蕃茄




做法:

小黄瓜`蕃茄洗淨~小黄瓜挫成細絲,蕃茄切片(記得蕃茄籽要去掉,不然不好消化)

土司送入烤箱中略烤三分鐘,表面呈金黄酥脆即可,再抺上自製起司,取代一般總匯三明治所用的沙拉

日本 Pet Village 寵物魔法村 養生牛奶高鈣+葉綠素+麴紅酵素夾心QQ三明治,切碎備用



所有材料都準備好了~就可以組合了



組合好的樣子~這麼一大塊~當然要切成小塊讓我家這五個試吃員來享用



因為是給小吉吃的,所以特別把QQ蔬菜田園總匯三明治~切成八等份



不過~才擺上去

馬上就抓到偷吃的現行犯~小愛~



小愛~你有這麼急嗎?都還沒有說開動,你就自己先偷咬一塊



cookie每天在店裏三明治看多了,不過這次~他居然又表演起久違的拜託絶招

很可惜~來不及錄影下來

(cookie自從生病後,就不曾再表演拜託了,因為他的後腳目前整個無力,走路只能遙遙晃晃)



真的孩子不是偷生的,有什麼媽,就有什麼小孩

豬妹~更狠直接咬了一大塊QQ蔬菜田園總匯三明治



豬弟:還是我最乖~都沒有偷吃喔~不過我的口水快滴下去了



帥帥也一直深情的望著QQ蔬菜田園總匯三明治~



帥帥~要多吃一點,那才有體力~才能快快康復~

點評

讚: 5.0

coco媽  發表於 2010-8-27 09:17

讚: 5
小吉的美食天堂

小龍媽  發表於 2010-8-27 03:17

讚: 5
我肚子好餓喔~COOKIE麻~我也要吃~

寶寶麻  發表於 2010-8-26 17:00

讚: 5
看起來就很美味^_^

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:45

讚: 5
三明治讓cookie麻作起來,就是這麼簡單!

~米粒麻  發表於 2010-8-24 17:24

讚: 5
大家都都是狠角色來著~看來我只有當炮灰了>

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4
發表於 2010-7-29 13:33 | 只看該作者

寶寶品嚐麻麻的愛心金薯QQ月餅

吉字第3號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽

報名ID:寶寶麻

菜名:金薯QQ月餅

菜色介紹:月圓人團圓中秋節的日子即將到來。預先祝賀各位娃友中秋佳節愉快,寶寶也來許願祝福大家幸福、快樂。

==================================      ==================================

剛收到時,就先讓寶寶來嘗試一下原味的接受度是如何呢?

結果,牠喜歡吃唷!吃完一個還想再來一個哩!牠還用牠那美麗的雙眼發動攻勢,麻麻我只好再繼續拿給心愛的寶貝品嚐囉!一邊吃,眼睛還得眼觀八方一邊注意看有沒有人會來搶。

==================================      ==================================

食材:日本 Pet Village 寵物魔法村 養生胡蘿蔔素+葉綠素+薑黃素夾心QQ三明治、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、橄欖植物油、花蓮無毒地瓜(地瓜的表皮都含有非常多的營養,也可以在烹煮的時候,將表皮清洗乾淨即可)‧

日本 Pet Village 寵物魔法村 養生胡蘿蔔素+葉綠素+薑黃素夾心QQ三明治的味道聞起來就像玉米濃湯,摸起來QQ軟軟,就像軟糖一般。

原材料:雞肉、Oiligo寡糖
份:蛋白質 7.0 以上、脂肪 1.0 以上、纖維 0.47 以下、灰分 2.5 以下、水 13.0 以下。
熱量
237 kcal/100g
產品特色:牛奶補鈣、葉綠素能有效改善寵物口臭、麴紅酵素能清血油脂、薑黃素防止血液
氧化、β-carotene胡蘿蔔素增進眼睛明亮、超強的Q性及合適的柔軟度咀嚼的同時更能貼心的按摩牙床。

以下資料是網路上查詢到的,提供給娃友們參考一下

地瓜:含豐富維生素 AB1B2CE,有膳食纖維和礦物質中的鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵,是種低熱量含有豐富蛋白的健康食物,地瓜皮屬生理鹼性的食品,可調整平常食用肉類及乾糧酸性的中和,地瓜皮還可促進新陳代謝,是種很適合添加給寶貝們吃的健康食物。

雞蛋:雞蛋中含有維生素AB2B6DE有礦物質中的鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質最為豐富,豐富的完全蛋白質可以讓寵物很好吸收,攝取需適量,一天絕不超過一顆
腎或皮膚有疾病的的寵物,不適合多吃雞蛋。

==================================      ==================================

作法:特地挑選我們花蓮在地的無毒地瓜,將帶皮地瓜先入電鍋蒸熟;蒸熟後削皮搗成泥(再利用保鮮膜再來做揉捏壓平,這樣也比較不用擔心沾手)以及雞蛋打散備用。

月餅皮用低筋麵粉加入少許橄欖植物油、牛奶及一半雞蛋拌勻,份量比例我是依自己的感覺下去混合攪拌


找不到漂亮的模具只好臨時用這個塑膠盒替代(如果能找到更小的來當模具就更好了,因為寶貝的嘴並不大);然後將模具塗上一些油,多餘的在倒出(等下比較方便取出)。

先將餅皮先放入模具裡,依序再將地瓜放入分別塑型,最後放入夾心QQ三明治(也可將其切碎放入),收口處多餘的皮擰掉後就OK了。

烤箱預熱好,一邊烤一邊刷表面蛋液時,這時就有聞到淡淡的餅乾香

也把剛剛擰掉的餅頭拿來烤,這部份就讓麻麻我先來試吃,嗯…吃起來的口感就像餅乾一樣。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

==================================      ==================================

接下來就是請我們家的寶寶美眉來試吃囉!疼愛美眉的哥哥馬上來為牠做切食的服務唷! (因為我們哥哥最體貼疼愛美眉了,擔心太大塊,會不小心給噎到)寶寶吃的時候一定得回到牠的水墊上吃,吃完再回到哥哥面前等他切。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

最後特別感謝琦信企業有限公司贊助的食材 Pet Village 寵物魔法村 QQ 球系列零食

點評

讚: 5.0

coco媽  發表於 2010-8-27 09:18

讚: 5
太棒暸~應景菜

杏仁  發表於 2010-8-26 20:50

讚: 5
寶寶麻的手藝太強了 !! 感覺這月餅很好吃耶 ~ 快快去報名大會師,我覺得你有機會拿到阿吉師大獎喔 !!

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:48

讚: 5
作工好詳細內,月餅的繁複手續在寶寶麻的手上一點都看不出困難,要是偶來作就完了.

四千金麻  發表於 2010-8-26 10:37

讚: 5
寶寶麻手藝好棒喔!還會做月餅,寶寶吃的好淑女喔!要是我們家直接當場喀了,才不會回牠們的位子吃呢~哈哈,快帶寶寶來參加大會師啦!我要抱寶寶^^

cookie麻  發表於 2010-8-25 21:05

哇~月餅~下個月就是中秋節了剛好應景

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Rank: 10Rank: 10

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發表於 2010-7-29 14:32 | 只看該作者
吉字第4號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:冷冷
菜名:魔法星空~法式蛋捲佐香蕉QQ球
菜色介紹:國小課本有教「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」...
現在才知道這個道理....
媽呀~做菜好難啊!!


我會做的東西又很少(能吃的更少...)

只好班門弄斧在這麼多大師級的媽媽們面前現醜了~~~

材料如下:
1.低筋麵粉60g
2.泡打粉3g
3.牛奶100g
4.奶油少許
5.蛋黃x1
6.全蛋x1
7.蛋白x1
8.香蕉x1 (->不要挑太熟的..甜度較低)
9.魔法村QQ球x3 (->適量點綴一下就好..零食畢竟不是主食)

首先,把材料1+2過篩,再加上材料3.4.5.6拌勻
再來把蛋白打發加入上述材料拌勻
就成了蛋捲及鬆餅的麵糊

再把香蕉切段加上少許的水或牛奶..
用果汁機打成香蕉泥..

同時把3顆QQ球切成小丁

最後把麵糊鋪上平底鍋(不用太厚)
用小火煎至金黃色取出來放涼

再塗上前面打好的香蕉泥、撒上QQ球..捲起來切段
就大功告成啦!!

剩下來的麵糊...
還可以倒入可愛的小烤盤..撒上一點QQ球
放進烤箱用200度左右烤個5分鐘
就成了美味可口的小鬆餅囉~~

是不是超簡單的呢!!






點評

讚: 5.0

coco媽  發表於 2010-8-27 09:19

讚: 5
哇~ 強者

杏仁  發表於 2010-8-26 20:51

讚: 5
挖~那個特寫看起來好好吃喔!! 你這麼強怎麼沒有幫幫馬路阿 ( 我看到他的剉冰又笑了一次 )

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:41

讚: 5
法式蛋捲是大菜耶,第2張照片看起來真好吃,來杯咖啡更棒.

杏仁  發表於 2010-8-19 11:35

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:20

您已獲選 !! 請您兩日內將此報名帖 1 # 裡的標準寄件格式填寫完畢後寄短信給我,謝謝!!
我不在軍團,就在往軍團的路上...

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Rank: 3Rank: 3Rank: 3

2010大會師動章 贊助照片、物品動章 器動章 熱心參與勳章 哨兵勳章

6
發表於 2010-7-29 14:42 | 只看該作者
我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:kisssu
菜名:
菜色介紹:(照片的意義或特色)
照片:(一張以上)

點評

杏仁  發表於 2010-8-26 20:52

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:35

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:21

您已獲選 !! 請您兩日內將此報名帖 1 # 裡的標準寄件格式填寫完畢後寄短信給我,謝謝!!

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Rank: 2Rank: 2

2010大會師動章 超「吉」總動員精英勳章 哨兵勳章 熱心參與勳章

7
發表於 2010-7-29 14:46 | 只看該作者
吉字第5號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:嘟比咪
菜名:QQ翠玉三角骨
食材:雞胸三角骨、雞碎肉、QQ球。
廚藝不佳的我真的是傷腦筋,只能拿出平常煮給嘟比吃的三角骨來獻醜了 ^_^










點評

杏仁  發表於 2010-8-26 20:52

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:35

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:21

您已獲選 !! 請您兩日內將此報名帖 1 # 裡的標準寄件格式填寫完畢後寄短信給我,謝謝!!

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軍團VIP

~點媽~

Rank: 6Rank: 6

贊助照片、物品動章 贊助軍團勳章 熱心參與勳章 數饅頭勳章

8
發表於 2010-7-29 15:09 | 只看該作者
吉字第6號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:~點仔媽
菜名:親子活力肉凍套餐
菜色介紹:

除了成犬吃的雞肉外. 還為家裡的幼犬準備了雞肉泥加上配菜成了親子皆大歡喜的肉凍料理..吃完後親子活動力超強幼犬還不停的在尋找肉凍.而成犬開始有力氣打架><

照片:






雞肉凍作法:

1.將雞胸肉跟雞蛋整顆蒸熟 花椰菜川燙取出備用

2.雞胸肉 蘋果 養生麴紅酵素QQ 花椰菜切好備用 雞蛋剝皮切半

3.5克洋菜粉倒入適量的冷水中將水煮開至洋菜粉溶解後熄火

4.2備料放入模型中加入洋菜湯冷卻即可

成品倒入盤中~麴紅酵素QQ球顏色看起來像芒果....將花椰菜QQ球擺盤裝飾+貪吃YUKI的口水


幼犬雞肉凍作法:

將雞肉泥放入作法3之洋菜湯中稍為冷卻再倒入放有少許麴紅酵素QQ 花椰菜之模型中即可


將模具取下之成品~愛心雞肉泥凍~~~~9顆心


葡萄柚挖空備用(因為沒有盤子啦~~我是外食族 )


將9顆心放進去就OK了



一直想找機會進攻的YUKI.....當媽了還是一樣貪粗



雞蛋的部份我只加蛋黃喔~

看起來像透明的月餅~也可以稱凍餅吧!!



**水放的比較少是因為我想要做起來QQ的帶有嚼勁的口感

吃起來麴紅素的味道比雞肉濃厚..雞肉我放很多說..?

一切開整個就是QQ球的香味耶 不知小孩會不會喜歡??

~~~~~~~~~餓鬼`出`列~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

餓鬼名單 (夫妻檔): 點點   YUKI

餓小鬼名單(兄妹檔) : 小酒    烏梅

大人很滿意喔~~小孩呢


小酒說:偶想粗大人的啦~大人的比較好吃啦                      烏梅說:葛格~我也要!!幫我放在碗公裡


??得找個梯子才行!!  

點評

讚: 5.0

寶寶麻  發表於 2010-8-27 16:39

讚: 5
材料好豐盛唷~OEC

coco媽  發表於 2010-8-27 09:24

讚: 5
很像市面上賣的狗鮮食(巧鮮杯),但材料豐富許多 新鮮許多 讚~

杏仁  發表於 2010-8-26 20:52

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:24

您已獲選 !! 請您兩日內將此報名帖 1 # 裡的標準寄件格式填寫完畢後寄短信給我,謝謝!!
點仔媽=點媽http://tw.myblog.yahoo.com/snow-77

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大頭兵

米粒麻

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9
發表於 2010-7-29 15:21 | 只看該作者
吉字第7號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:~米粒麻
菜名:QQ凍一下~越冰越好吃!!
菜色介紹:
主菜:以去骨雞腿排製成雞肉凍佐以夾心捲心QQ三明治裝飾
                點心:幫助消化的蘋果加上以養生牛奶+葉綠素+麴紅酵素夾心捲心QQ三明治以及多種營養
                蔬菜製成的冰涼鮮果QQ凍

材料:寵物魔法村養生牛奶+葉綠素+麴紅酵素夾心捲心QQ三明治/去骨雞排二塊/蘋果一粒/小黃瓜/紅蘿蔔/嫩玉荀/洋菜粉


將去骨雞腿排薄薄抺上一層太白粉(這樣雞腿排捲起來才不會鬆散開來,冰涼之後才有"凍"的效果)以鋁薄紙捲起(越緊越紮實越好)
放入電鍋及一杯水蒸熟後打開鋁薄紙將裡面的肉汁倒出後(肉汁留著作QQ凍)重新捲緊放涼冰入冰箱備用


小黃瓜/紅蘿蔔/嫩玉荀切小丁,蘋果去皮後挖空以少許塩水浸泡以免氧化,將生牛奶+葉綠素+麴紅酵素夾心捲心QQ三明治
切小丁及切片,小黃瓜切片備用


作法:
1.將雞肉凍取出的肉汁加一碗半的水煮滾後加入己切丁的小黃瓜/紅蘿蔔/嫩玉荀煮熟後倒入洋菜粉均勻攪散後熄火
熄火後再將切丁的夾心捲心QQ三明治放入(一定要熄火後再加入,不然會溶化掉)將煮好的材料倒入己挖空的蘋果
放涼後冰入冰箱
2.將己冰凍的雞肉凍取出切片,以小黃瓜片及夾心捲心QQ三明治切片裝飾擺盤
3.待蘋果QQ凍完全結成凍後取出切片擺盤即可完成
記得要涼涼的吃唷~~炎炎夏日促進食慾的開胃好菜!!越冰越好粗~~~~



拍照過程中試吃員米小粒一直不受控制企圖偷吃~居然還使出圃匐前進這招


米小粒:麻麻好了嗎~~我乖乖等很久了捏.....
.

歪左邊


歪右邊,麻麻:你以為裝可愛就可以先吃啊~~


將"一犬份" 切小丁後就開動囉~影片中可以看出這個屎小孩首先就是挑雞肉凍吃~真是...
                

各位叔叔,阿姨,哥哥,姐姐,看在我努力賣力的演出的份上,記得投我一票,我才可以一路吃到大會師總決賽唷~~











點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-26 20:52

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

無敵心媽  發表於 2010-8-25 20:20

讚: 5
米粒麻~10/9活動當天阿吉師的闖關跟獎品都很棒~記得來報名唷^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:24

您已獲選 !! 請您兩日內將此報名帖 1 # 裡的標準寄件格式填寫完畢後寄短信給我,謝謝!!

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10
發表於 2010-7-29 17:17 | 只看該作者
吉字第8號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:米葆貝
菜名: 奶香雞肉飯
菜色介紹:
繽紛雞肉丸做法如下:

(1)首先需要把全部的材料處理好。

(2)現在作的繽紛雞肉丸,製作過程如下圖

(3)將丸子捏成小圓球。放入水中煮到熟即可擺盤了唷!!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
牛奶雞肉燴飯做法如下:

(1)把全部的材料準備好。製作過程如下圖。
先放入雞骨高湯,加入紅蘿蔔和花椰菜煮熟,
然後加入雞肉條,最後加入牛奶,
等湯汁收到比較濃郁可以加入我們的QQ零食了喔! 
攪拌幾下後關火,準備好白飯就可以淋上去了喔!!


PS.怎麼沒有美美的牛奶雞肉燴飯的成品照呢?
  樂樂等一下會跟大家說明,
  我們繼續看下去!

試吃團照片:

1號試吃員 咚咚   


2號試吃員 樂樂 & 1號試吃員 咚咚


重頭戲登場了,接下來是樂樂告訴大家為什麼沒拍到成品照的原因了....




咚說: 因為好吃嘛~人家就忍不住吃光光了阿! 拜託大家記得投我姐姐一票唷!  


點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-26 20:54

讚: 5
那個雞肉球很不錯吃的感覺,這星期我也來試試看好了...

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:49

讚: 5
很厲害,下次也來學作看看.

杏仁  發表於 2010-8-23 14:39

每一位參賽者只能設定一個「料理主題」..請修改菜名。請在截止日前回來修改菜名才符合參賽規格。謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-8 00:26

最後通知 ~ 請你盡快把寄件資料寄短信給我 ... 感謝 !!

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11
發表於 2010-7-29 17:19 | 只看該作者
吉字第9號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:馬克思
菜名:QQ頑皮蛋
菜色介紹:這道菜是由聯想開始,看完後大家能夠會心一笑...這份料理就算完成了。



身為一個專業的大廚,雖然我不是但為了要成為阿吉師還是要假裝很會
作菜前首先要完成的動作就是「mise-en place」
也就是把所有需要使用到的材料切好、準備齊全,放在小碟子裡備用
一字排開先來個下馬威…這麼個亂七八糟的組合到底會變出什麼來?




剛好碰上農忙時期(?)又遭逢強敵環伺
跟媽口、媽口他拔討論的結果…
太困難的我不會做
太費工的我來不及
太好吃的在我們家根本不曾出現啊啊啊


基於以上種種因素…是拿不出有龍飛出來的料理了,但搞怪一下總可以吧
所以我們就隨著分解步驟,
搶先看看媽口家的第一道希望不要是最後一道阿吉師料理揪竟是什麼





說了一堆大話…其實也不過就三個步驟而已(抱頭逃竄)




第一動
臨時買不到未調味的仙草粉,所以用純仙草凍代替
用湯匙壓成糊狀後,加入泡過水的洋菜後煮到完全溶解








第二動
稍微放涼,在仙草凍凝固前趕快把仙草凍跟QQ球灌入模型
謎樣的健達出奇蛋終於派上用場,巧克力外皮我們吃,裝玩具的塑膠球當板模
保險起見,另外拿出製冰盒實驗看看




第三動
在冰箱裡睡了一晚的成品終於可以出關盛盤裝飾









其實開模的過程不太順利,雖然在心裡操演過所有步驟
但施行的時候還是不盡人意,約莫只有三成的成功率…
菜終於還是順利端上桌了,媽口大人請笑納。











最後要嚴正聲明,千萬千萬別給狗狗吃蔥類巧克力
蔥類無論加熱與否都會引起蔥中毒
巧克力內含的咖啡鹼則會對中樞神經和心臟帶來致命危險

至於辛香調味料就更不用說了…所以蜂蜜空心菜才拿到臨演的機會啊





以上,感謝大家的耐心收看...連結到媽口的大兵日記還有閒聊版的媽口師上菜





點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-27 12:47

讚: 5
這皮蛋超像真的皮蛋耶 ~ 強 !!

coco媽  發表於 2010-8-27 09:30

讚: 5
好像喔~ 皮蛋拌豆腐 強者~

杏仁  發表於 2010-8-26 20:54

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

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杏仁  發表於 2010-8-2 13:24

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啾。

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副團長

~微笑在我心~

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12
發表於 2010-7-29 17:37 | 只看該作者
吉字第10號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽

報名ID:無敵心媽
菜名:馬鈴薯QQ冰淇淋蛋糕

菜色介紹:
將切片蒸熟的馬鈴薯磨碎,放置於飯模中,在將其結凍倒出裝飾
此特製KITTY臉型蛋糕,搭配了清爽的蘋果與夾心QQ三明治
這道菜是為了慶祝小點心8/31日的生日來到而設計的喔
小點心~生日快樂

照片:










點評

讚: 5.0

亮亮姐  發表於 2010-8-27 15:14

讚: 5
乍看下我還以為KITTY頭是真的冰淇淋..媽呀~那馬林薯感覺好綿密感覺入口及化勒

馬克思  發表於 2010-8-27 10:15

讚: 5
好溫馨的擺盤

杏仁  發表於 2010-8-26 20:54

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

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班長

比比的靚媽童恩

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13
發表於 2010-7-29 17:50 | 只看該作者
吉字第11號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:童恩
菜名:向日葵花餐
菜色介紹:

               食材介紹:1.QQ糖
                             2.牛肉罐頭
                             3.少許鈣粉
                             4.平常食用的飼料
                                                      
               製作流程:1.將牛肉用成圓形肉球
                              
                             2.撤上平常食用的飼料當成花蕊
                                
                             3.擺上QQ糖當花瓣
                                
                             4.撤上少許鈣粉當花粉
                                  
                            5.向日葵餐完成
童恩不會煮美食,只好將擁有美麗花色的QQ糖作成向日葵餐!
PO上二個愛吃鬼的狼吞虎燕的影片~分裝成小份的向日葵花餐給寶貝們食用
看他們吃的樣子,好像真的很好吃哦!
                
比貴妃竟然先把QQ糖吃光才開始吃牛肉球部分,可見QQ糖真的很香!
                






點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-26 20:55

讚: 5
沒錯 !! 擺盤漂亮也是阿吉師的重點喔 ~ 你的向日葵讚啦 !!

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:51

讚: 5
擺盤真好看,要偶就想不出這idea.讚!

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

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杏仁  發表於 2010-8-2 13:24

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問世間吉為何物?
直叫我們生死相許!

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14
發表於 2010-7-29 20:35 | 只看該作者
吉字第12號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:豬吉
菜名:豬吉頭蛋糕
菜色介紹&照片

豬吉媽不敢洗菜.洗碗.做料理
所以用"偷吃步"

首先準備一塊超好吃的現烤古早味蛋糕,一支陽春切刀


然後QQ點心一包


開始動手切蛋糕


豬吉受不了蛋糕的香味,快"起笑"啦


蛋糕切好啦


側面不大好看,可是分量很夠


擺盤中


看一下切好的豬吉頭,像不像我家豬,有雙下巴


豬吉試吃,
一開始不敢吃
因為媽咪搞了好久又去洗手幾次
怕弄壞了會挨罵
本來以為他會只吃蛋糕
沒想到狂嗑QQ點心
肚子腫起來啦


剩下豬吉頭蛋糕,當明天豬吉早餐囉~!!




點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-27 16:51

豬吉麻 ~ 你的照片不見了,快點打照片重新貼上 .. 好料理就是要讓大家都可以看到喔 ...

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:52

讚: 5
好點子,不用起灶升火就作出一道料理.

~美金麻  發表於 2010-8-23 08:58

讚: 5
哈!這樣不失原味呢~

cookie麻  發表於 2010-8-22 23:27

看到那塊大蛋糕,我肚子餓了啦

杏仁  發表於 2010-8-19 11:36

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軍團VIP

皇帝皇后專屬女傭

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15
發表於 2010-7-29 21:11 | 只看該作者
本帖最後由 ~饅頭皇太后~ 於 2010-8-28 09:23 編輯

吉字第13號
我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:~饅頭皇太后~
菜名:~心心相印~
菜色介紹:由於饅頭娘最近工作繁忙~所以~我們直接跳過繁瑣的照片~
               來看看食才就好


照片:
這次拿到的是紅麴QQ
因為他清血脂的特性~所以~~準備了低卡料理~~
好讓小皇帝減個肥



接下來~就看看皇帝皇后的吃像嚕!!
  






點評

杏仁  發表於 2010-8-26 20:57

阿吉師第一關報名截止日為8/27晚上24時,記得要在此之前PO上作品並符合格式喔!以免喪失參賽資格!謝謝!^^

杏仁  發表於 2010-8-19 11:37

食材已寄出,請今明兩天注意一下,有問題請速跟我聯絡。另外文章截止時間延長至 8/27,請務必在8/27前把作品公布上來,謝謝!!

杏仁  發表於 2010-8-2 13:25

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16
發表於 2010-7-30 11:05 | 只看該作者
我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:娃貴妃
菜名:
菜色介紹:(照片的意義或特色)
照片:(一張以上)

點評

讚: 5.0

無敵心媽  發表於 2010-8-25 20:26

讚: 5
10/9活動當天阿吉師的闖關跟獎品都很棒~記得來主文報名唷^^

杏仁  發表於 2010-8-2 13:25

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軍團VIP

吉米麻

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17
發表於 2010-7-30 12:05 | 只看該作者

吉字第14號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:jimmy
菜名:狗仔の蝦鬆

菜色介紹:





限定食材為:日本pet village寵物法村---養生麴紅酵素QQ球





準備材料如下:

1.西生菜1顆

2.小黃瓜1條(代替芹菜)

3.板豆腐1/4塊(代替蝦仁)

4.養生麴紅酵素QQ球(代替油條)

5.蘋果1/4顆(代替荸薺)

作法:

將小黃瓜切成四等份再將瓜膜切除(用意在使材料不出水!)



將蘋果去皮後泡些許的鹽水(以免氧化變色,影響美觀)


接下來豆腐放入微波爐內用中度微波二分鐘(放涼備用)


西生菜洗淨用剪刀修剪,即成生菜碗。


並將所有材料都切碎,拌均!即可!


很簡單的方式就能讓親愛的寶貝們吃到美味的料理,不須開火!只要用微波爐,輕輕鬆鬆就能做的出來哦!

如果寶貝不喜歡吃太生的食物也可以將小黃瓜和豆腐一起微波二份鐘就行了!

點評

讚: 5.0

杏仁  發表於 2010-8-26 20:58

讚: 5
吉米麻的這道菜真的很可口 !! 今年的阿吉師你有機會奪得喔 ! 強 ~

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:54

讚: 5
下回碰面,吉米麻要記得請客吃人の蝦鬆唷.

四千金麻  發表於 2010-8-24 16:47

讚: 5
吉米麻的食材真適合炎熱的夏天吃^^

~美金麻  發表於 2010-8-23 08:59

讚: 5
好有創意!!!

cookie麻  發表於 2010-8-22 23:27

阿姐~看到你那把刀,就知道你是總舖師

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奮勇勳章 器動章

18
發表於 2010-7-30 12:35 | 只看該作者
吉字第15號

我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:@nita
菜名:夏日繽紛僞涼麵
菜色介紹:炎炎夏日+高雄特有曬死人不償命的日頭,只好拿出透心涼的偽涼麵來對抗
照片:



方法很簡單,請跟著我說12345上山打老虎一起來消暑
這是我們家的主角,牛奶葉綠素QQ

1把QQ打碎 偽蛋皮

2牛蒡刨絲後燙熟,然後泡入冰水冰鎮備用 偽蕎麥麵

3將紅蘿蔔切絲

4把小黃瓜切片

5準備好的材料擺盤,淋上些許蔓越莓優格調味即可上菜


上菜囉~



點評

讚: 5.0

coco媽  發表於 2010-8-27 09:33

讚: 5
蕎麥麵竟然可以用牛蒡代替 開眼界~

杏仁  發表於 2010-8-26 21:00

讚: 5
你這點子強 !! 真的是夏天可以增加食慾的菜 ~ 讚 !!

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:55

讚: 5
這道菜清爽,偶也來學學.

cookie麻  發表於 2010-8-25 21:08

豬弟:阿嬤我也很需要消暑,放風時記得帶一份給我粗

無敵心媽  發表於 2010-8-25 20:26

讚: 5
連我都想吃了~看起來好清爽可口^^

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軍團VIP

旺族長子

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19
發表於 2010-7-30 12:45 | 只看該作者

吉字第16號

  


































點評

讚: 5.0

雞丁麻  發表於 2010-8-26 21:45

讚: 5
太讚了吧~我也想吃~

杏仁  發表於 2010-8-26 21:01

讚: 5
旺麻的這餅乾真的做的很精緻,有大廚的風範喔 !!

Audi麻  發表於 2010-8-26 11:58

讚: 5
我也想要嘗一片,看起來就好吃.

~美金麻  發表於 2010-8-23 09:00

讚: 5
這真的送禮自用兩相宜!我也好想要一份~

laecry  發表於 2010-8-22 19:38

讚: 5
也太高級了 送禮!!! 我也要一份>///

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班長

布丁,COFFEE,阿牛的親親麻咪 ... ...

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發表於 2010-7-30 15:12 | 只看該作者
我要參加 「寵物阿吉師」第一關選拔比賽
報名ID:Maggie魚
菜名:
菜色介紹:(照片的意義或特色)
照片:(一張以上)

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杏仁  發表於 2010-8-26 21:01

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杏仁  發表於 2010-8-19 11:37

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杏仁  發表於 2010-8-2 13:25

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